巧克力美味蛋糕

编辑:耗尽网互动百科 时间:2020-01-27 09:12:31
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将两个鸡蛋打入容器中。将鸡蛋打散,加入细砂糖。混合面粉和可可粉。将混合过筛的面粉、可可粉加入。用手动打蛋器搅拌均匀。
中文名
巧克力美味蛋糕
主要原料
鸡蛋,细砂糖
是否含防腐剂
辅    料
黑巧克力 黄油

目录

巧克力美味蛋糕简介

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看到一款重磅巧克力蛋糕的配方,于是立即制作起来。可可粉加上黑巧克力和巧克力豆的美味,使这款小蛋糕立即身价倍增。味道真是太美啦,只一天的时间就都消耗殆尽了。看来真是挡不住的诱惑哟。表面有点凹,象什么?呵呵[1] 

巧克力美味蛋糕制作过程

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食材
  主料
  2个鸡蛋
30g细砂糖
50g低筋面粉
8g可可粉
60g黄油
90g黑巧克力
配料
  10g耐烤巧克力豆
少许融化黄油
制作步骤
  1
将两个鸡蛋打入容器中
2
将鸡蛋打散,加入细砂糖
3
混合面粉和可可粉
4
将混合过筛的面粉、可可粉加入
5
用手动打蛋器搅拌均匀。
6
将黑巧克力切碎,与黄油一起放入容器里
7
隔水融化成液体
8
搅拌均匀。
9
将巧克力黄油溶液倒入拌好的面糊中
10
搅拌成顺滑的面糊。
11
在模具上涂些软化的黄油
12
将巧克力面糊倒在模具中,八分满即可。
13
撒上耐烤巧克力豆。放入预热好的烤箱中,180度上下火烤15分钟左右即可出炉。
小贴士
巧克力和黄油在低温下容易变稠变硬,可以隔水加热搅拌。
参考资料
词条标签:
食品 休闲食品