竹筒鸵鸟

编辑:耗尽网互动百科 时间:2020-07-06 12:58:59
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竹筒鸵鸟是一道以鸵鸟肉为主要食材制作的美食。
中文名
竹筒鸵鸟
鸵鸟肉
100克
碘    盐
5克
鲜味汁
6克
原料
主料:鸵鸟肉100克。
辅料:碘盐5克,鲜味汁6克。
制法
(1)鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
(2)枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。
(3)清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。
特点
竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。
词条标签:
饮食 食品 菜品