水豆豉炒茼蒿菜

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水豆豉炒茼蒿菜制作材料

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水豆豉(三大匙),茼蒿菜,干辣椒(两,三个),大蒜(两,三瓣),猪油。[1] 

水豆豉炒茼蒿菜制作方法

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1,茼蒿菜去老梗,洗净备用。
2,干辣椒切段,大蒜拍松。
3,植物油,猪油各一半入锅烧热。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
4,加入大蒜和干辣椒,暴香后再加入水豆豉。
5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精
6,炒熟即马上出锅。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品